供給緊張致山東豬肉價格上漲，環比漲幅接近9%！

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：788

   　從山東省畜牧獸醫局獲悉，全省生豬價格大跨步上行，環比漲幅接近9%。據對全省26個集貿市場價格定點監測，第25周，全省生豬平均價格為17.86元/公斤，同比回升53.70%，環比回升8.90%。豬肉價格回升，為28.15元/公斤，同比升高37.52%，環比回升3.84%。豬糧比價為8.89，環比升高7.899%。仔豬價格回升，當前仔豬價格為40.88元/公斤，同比升高88.82%，環比升高4.15%。生豬配合料價格升高，為2.74元/公斤，環比升高0.37%。

　　山東省畜牧總站分析師胡智勝表示，當由于拋售漸緩、凍肉消化、需求回暖，生豬價格短期抑制因素基本消除，高產能去化下生豬價格上漲來臨，6月成為豬價新一輪上漲的起點。

　　2018年8月開始，受非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬存欄量開始下滑，按照正常的生產周期，能繁母豬損失將逐步反映到2019年6月及之后的生豬出欄量上。與此同時，由于夏季母豬受孕率低以及冬春受腹瀉等導致仔豬成活率低，6月份生豬出欄也存在季節性低位。

　　全省監測的300個生豬養殖村和1100余個規模場數據顯示，截至5月底養殖戶數同比減少25.19%，環比減少2.61%;生豬、能繁母豬存欄同比分別下降29.82%、29.81%，環比分別下降1.27%、1.60%;監測村和規模場生豬出欄同比分別減少26.28%、20%。

　　“當前已經進入生豬供給緊缺階段，生豬供給缺口將不斷擴大，全省部分地區生豬出欄價達到20元/公斤，6月開啟了豬價新一輪上漲。短期來看，豬價預計將繼續上漲，年內高點或將達到22-23元/公斤。”胡智勝分析。

2019-07-02