農業部：我國畜產品質量安全處于歷史最好水平

作者：林翠  來源: 博亞和訊網  點擊數：686

   12月15日，中廣網西安消息，記者從從農業部在陜西咸陽召開的“加強基層動物檢疫工作現場會”獲悉：我國畜產品質量安全處于歷史最好水平。監測數據表明，2012年飼料產品質量衛生指標監測合格率95.7%、禁用物質監測合格率99.97%，生鮮乳三聚氰胺等違禁添加劑物監測合格率100%，養殖環節“瘦肉精”監測合格率99.98%，畜產品“瘦肉精”監測合格率99.7%。

　　為健全“瘦肉精”長效監管機制，截至10月底，各地累計出動執法人員266.4萬人次，檢查各類生產經營主體248.5萬個次，發放各類宣傳材料938萬份，抽檢各類樣品1040萬批次，查處違法案件124起，移送公安機關95起。與去年相比，日常監督檢查力度不減，普法宣傳力度不減，關鍵環節抽檢力度繼續加大，案件查處更加有力有效，“瘦肉精”違法問題進一步得到遏制。

　　在過去幾年的基礎上，農業部深入開展生鮮乳質量安全專項整治，強化監測和執法，先后派出13個工作組加強督導檢查，全國累計出動2.2萬名執法人員對1.3萬個奶站進行全覆蓋檢查，要求100多個奶站整改，取締20多個奶站。全國生鮮乳質量安全監測計劃實現兩個“全覆蓋”，抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。及時調整增加監測指標，繼續重視違禁添加物的同時，檢測擴大到生物毒素、污染物、重金屬等指標，重點加大黃曲霉毒素M1的抽檢力度，抽檢樣品1100批次，全部合格。

　　根據修訂后的《飼料和飼料添加管理條例》，農業部將涉及飼料行政許可的6個部門規章歸并修訂為4個，制定出臺《飼料原料目錄》、《飼料生產企業許可條件》３個規范性文件，將提高飼料行業準入門檻、打擊非法添加等新要求具體化。同時，全面開展飼料法規宣貫培訓，舉辦法規培訓3169場次，培訓人員20.5萬人次，全行業形成了“學條例、抓落實、保安全”的良好氛圍。遴選100家飼料生產企業開展《飼料質量安全管理規范》示范創建，抽取100家飼料添加劑生產企業進行跨省交叉檢查，對飼料經營門市進行大檢查，排查數量達14萬余個，全面提升飼料質量安全水平。

   為從源頭提升畜產品質量安全水平，農業部還大力發展畜禽標準化規模養殖。積極推進畜牧業生產方式轉變，組織實施生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞和肉雞標準化規模養殖場（小區）建設項目，五年來共投入190多億元支持5萬多個養殖場戶開展基礎設施改造。繼續開展畜禽養殖標準化示范創建活動，圍繞畜禽良種化、生產設施化、管理規范化、糞污無害化五個關鍵環節，突出硬件設施和軟件管理，通過專家培訓和現場指導等形式，2012年共創建1069個標準化示范場，三年累計達到3178個，帶動了地方示范創建工作的全面展開。依托國家產業技術體系專家力量，組織制定生豬、奶牛等6個主導畜種養殖場標準化建設行業標準。2011年，全國年出欄生豬50頭以上、存欄奶牛20頭以上、存欄蛋雞500頭以上的規模養殖比重分別達66.8%、51.1%和80.0%，分別比2006年提高25.6、24.3和12.3個百分點。

2013-01-04